Johanna Budwig studeerde farmacologie en chemie en promoveerde zowel in de chemie, de biochemie, de fysica als de farmacologie. Zij werd zeven keer voor de Nobelprijs genomineerd. 

Ze werkte verder aan het onderzoek van Nobelprijswinnaar Otto Warburg (1883-1970) dat ging over kanker en celademhaling. Volgens Warburg (die in 1931 de Nobelprijs voor Geneeskunde ontving voor zijn ontdekking) onderscheiden kankercellen zich van normale cellen in hun ontoereikende zuurstofwerking: gewone gezonde cellen veranderen in kankercellen als ze geen zuurstof meer krijgen, dus als ze geen adem kunnen halen.
Haar onderzoek richtte zich op de rol van diverse vetzuren in relatie tot de menselijke stofwisseling. Het resultaat van haar onderzoek kan als volgt worden samengevat:

• Verzadigde vetzuren werken nadelig op onze stofwisseling.

• Onverzadigde vetzuren hebben een positief effect.

• Meervoudig onverzadigde vetzuren zijn onmisbaar en kunnen
  genezend werken.

• Uit haar onderzoek bleek koude geperste lijnzaadolie superieur.

Wat is een Budwig-papje?
De basis is kwark met koudgeperste (biologische) lijnzaadolie: 100 gram kwark met 3 eetlepels olie. De hoeveelheid olie is zeker in het begin voor de meeste mensen te veel. Er kan dan begonnen worden met kleinere hoeveelheden olie en die langzaam verhogen. Twee eetlepels is vaak het maximum dat de meeste mensen nog smakelijk vindt. Meer kwark is natuurlijk ook mogelijk.

Voorbeeld recept

• biogarde kwark, en/of Biogarde of Vifit-yoghurt, ongeveer 3 eetlepels
• 1 eetlepel lijnzaadolie (koudgeperst)
• 1 eetlepel lijnzaad
• 1 eetlepel lecithine granulaat (korrels)
• 1-2 eetlepels tarwekiemen
• een halve eetlepel zemelen
• eventueel (geroosterd) sesamzaad

en om er smaak aan te geven en te zoeten: een eetlepel dadelstroop of honing, of wat vruchten zoals dadels en banaan, of gewoon wat vruchtenkwark of yoghurt er door heen mengen. [Bron: IOCOB]

Zie ook deze website: www.johanna-budwig.de 

Lynolax
Sinds kort is er een vernieuwd Budwig-papje, Lynolax-ontbijt (verkrijgbaar bij reform- en natuurvoedingswinkels), waarin naast lijnzaad, havervlokken o.a. oligo-fructose aanwezig is. Het lijkt me een goed ontbijt omdat het de darmflora en de darmwerking tegelijkertijd aanpakt. Lijnzaad bevat unieke omega-3-vetzuren die een veelzijdige werking hebben. Dr. J. Budwig beval dit type ontbijt met lijnzaad en lijnzaadolie aan voor kankerpatiënten. Lijnzaad is een oeroud gewas met velerlei toepassingen. Ook in de natuurvoedingstherapie hoort lijnzaad en zeker de lijnzaadolie thuis.
Meer info hier

Zie hier ook Gerda's Verhaal